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  十割そば

  厳選したそば粉を使用し、丁寧に手造りしております。
  当店の蕎麦は十割。
  小麦粉を一切使用しておりませんので、濃厚な香りとそば本来の風味、キレの良い歯ごたえがお楽しみいただけます。
  鴨南蛮や月見そばなど、温かい麺も人気となっております。

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  蕎麦に合う地酒を
  ご用意しています。

  賀茂泉、月夜のうさぎなど、豊富なラインナップ。
  お蕎麦と合わせると、香りが何倍にも広がります。
  地酒はもちろん、各地の銘酒もづらり。
  運が良ければレア酒に出会えることも。
  ペアリングも承っております。
  入荷状況は公式インスタグラムをご覧ください。